食品安全行業(yè)的發(fā)展逐步成為一個(gè)新的趨勢(shì)，進(jìn)步的食品安全檢測(cè)技術(shù)已經(jīng)逐漸被廣泛應(yīng)用，淘汰過(guò)時(shí)的食品安全檢測(cè)手段，利用新科技新技術(shù)滿足了現(xiàn)在食品行業(yè)監(jiān)管的需求，但是隨著技術(shù)的發(fā)展也必然帶來(lái)弊端，那就是很多人利用人們對(duì)于新生事物的不了解，賺取足額利潤(rùn)，這是不符合我們消費(fèi)者對(duì)這類(lèi)技術(shù)的需求的，我們應(yīng)該如何面對(duì)這種情況，如何分辨質(zhì)量高的產(chǎn)品是丞需解決的。
 

　　食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用，對(duì)于我們?nèi)粘Ｋ璧母黝?lèi)食品都能夠及時(shí)檢測(cè)，既能幫助生產(chǎn)者逐漸改善自己的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，又能提高監(jiān)管工作者的效率，對(duì)于消費(fèi)者的飲食健康提供了可靠的保障。
 

　　儀器特點(diǎn)：
 

　　1.儀器具有品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。
 

　　2.樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。
 

　　3.儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
 

　　4.高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。
 

　　5.內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱(chēng)、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。
 

　　樣品取樣方法：
 

　　1.所有備檢樣品在檢測(cè)前無(wú)需進(jìn)行水洗，否則影響數(shù)據(jù)準(zhǔn)確度。
 

　　2.葉菜類(lèi)：至少取不同株上的5片葉片疊加，剪成25px見(jiàn)方秤取2g，加10ml提取液。
 

　　3.顏色深葉菜類(lèi)：對(duì)一些葉綠素較高的蔬菜，也可采取整株蔬菜浸提方法，減少色素干擾。
 

　　4.非菜葉類(lèi)：取果實(shí)的表皮，至少4克。用刀從上而下沿表面，削取一片，為增加檢測(cè)代表性，從不同的3個(gè)果實(shí)上削取一片，剪成25px大小，稱(chēng)取4g。
 

　　5.豆類(lèi)：用刀切片，其中毛豆去殼后檢測(cè)，在浸泡中會(huì)有部分白色外皮浸出，檢測(cè)液需進(jìn)過(guò)濾。
 

　　6.水果類(lèi)：如葡萄、提子、楊梅，整顆提取，取1顆，加提取液10ml，震蕩提取5分鐘，中間將樣品用玻璃棒轉(zhuǎn)位置，使樣品各表面充分接觸提取液。提取后取2.5ml上清液，再按正常步驟檢測(cè)。