食品蛋白質(zhì)檢測(cè)儀功能特點(diǎn)介紹【霍爾德儀器HED－Z12】蛋白質(zhì)檢測(cè)儀能夠檢測(cè)乳制品中的蛋白質(zhì)。食品中的蛋白質(zhì)含量在一定程度上代表了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如今市面上很多食品配料與實(shí)際情況并不符，很多食品用其他物質(zhì)來代替蛋白質(zhì)，從而降低了食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。  
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食品蛋白質(zhì)檢測(cè)儀可快速檢測(cè)奶粉、牛奶及乳制品中的蛋白質(zhì)，儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測(cè)程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測(cè)項(xiàng)目。  
儀器特點(diǎn)：  
1.檢測(cè)方法：蛋白質(zhì)檢測(cè)方法符合【國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)】《NYT1678-2008》  
2.儀器構(gòu)成：由主機(jī)、樣品前處理器具和試劑包等構(gòu)成，適于現(xiàn)場(chǎng)及實(shí)驗(yàn)室使用  
3.光路系統(tǒng)：采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，光源和檢測(cè)器采用全固態(tài)結(jié)構(gòu)，準(zhǔn)確度和精密度高、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控；采用光源自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)，光源使用壽命達(dá)10萬小時(shí)以上。  
4.內(nèi)置曲線：儀器具有內(nèi)置工作曲線，無需配制標(biāo)準(zhǔn)溶液，只需要用配套試劑進(jìn)行零點(diǎn)校正后，即可實(shí)現(xiàn)樣品的快速定量測(cè)定。  
5.測(cè)量方式：樣品顯色和測(cè)量為為標(biāo)準(zhǔn)1cm比色皿，無需轉(zhuǎn)移，提高檢測(cè)精密度。  
6.耗材配件：提供完備的專用前處理設(shè)備和耗材，一站式服務(wù)。  
7.專用試劑盒：配備專用的預(yù)制試劑，縮短試劑配制時(shí)間，操作簡(jiǎn)單，使用方便。